안녕하세요. 24,000 카페 매장의 식자재 서비스 '코케비즈' 입니다. 

이번 분기에는 전국 카페의 실제 거래 데이터를 분석해 가장 높은 평가를 받은 로스터리를 선정했습니다. 평가 기준은 다음 네 가지입니다.

✔ 재구매율
✔ 구매자 수
✔ 판매금액
✔ 전 분기 대비 성장률

코케비즈가 매번 강조하는 것 처럼, 단순 판매량이 아닌, “점주가 다시 선택한 로스터리”를 중심으로 선정했습니다.

🏆 26년 2분기 수상 결과 (로스터리)

📈 2026년 2분기 원두 시장 인사이트

이번 데이터를 분석해 보면 시장의 흐름이 더욱 뚜렷해졌습니다.

☕ 재구매율이 높은 브랜드가 꾸준히 성장

많이 판매된 브랜드보다 “다시 주문되는 브랜드”가 꾸준히 상위권을 유지했습니다.

☕ 안정적인 블렌드 강세

고소하고 밸런스 좋은 원두가 여전히 가장 많은 선택을 받았습니다.

☕ 성장하는 로스터리는 거래처도 함께 늘어난다

상위 로스터리들은 신규 거래처 증가와 재구매율 상승이 함께 나타났습니다.

🏆 26년 2분기 수상 결과 (디저트)

로스터리만큼 빠르게 성장 중인 디저트 카테고리에서도 카페 점주님의 실제 구매 데이터를 기반으로 다음 제품이 선정되었습니다.

🏅 우수 디저트 TOP 4

• 오리지널 수제 두바이쫀득쿠키 40g

• 버터떡

• 포와 클래식 휘낭시에

• 빙슈 턴앤업 밀크 240

☕ 이번 분기에서 가장 눈에 띈 변화

이번 분기 디저트 시장은 크게 세 가지 흐름으로 정리할 수 있습니다.

🍧 계절 메뉴의 강세

여름 시즌과 함께 빙수 수요가 빠르게 증가했습니다.

🍪 트렌드 디저트의 성장

SNS에서 화제가 된 두바이 쫀득쿠키가 빠르게 인기 상품으로 자리 잡았습니다.

🥮 새로운 스테디셀러 등장

버터떡처럼 새로운 디저트가 빠르게 거래처를 확보하며 성장세를 보였습니다.

반면 휘낭시에와 리얼브라우니 같은 검증된 제품은 여전히 높은 재구매율을 유지했습니다.

🌟 선정 브랜드 혜택 안내

선정된 로스터리/디저트 브랜드에게는 다음과 같은 혜택이 제공됩니다.

• 코케비즈 공식 채널 홍보(배너/팝업/블로그/인스타그램 등)

• 10만 포인트 지급

• 카페 점주 대상 브랜드 홍보 및 신규 거래 유치 기회 제공

코케비즈는 단순 판매량이 아닌 “점주가 다시 선택하고 싶은 브랜드”를 가장 중요한 기준으로 삼고 있습니다.

입점 판매자분들의 꾸준한 품질 유지와 노력에 항상 감사드립니다.

📌 2026년 하반기에는 판매자님의 브랜드가 선정될 수 있도록, 코케비즈도 계속해서 성장해 나가겠습니다.

감사합니다.

코케비즈 드림